Леща с просо и зеленчуци
.jpg) |
Необходими продукти: Леща - 1/2 чаена чаша, Просо - 1/2 чаена чаша, Моркови - 2 - ситно нарязани, Кромид - 1/2 глава, нарязана на ситно, Домат - 1 - нарязан (не е задължително), Зехтин - 2 с.л., Чубрица - 2 ч.л., Сол или по-добре заместител (калиев хлорид). |
| Начин на приготвяне: 1. Лещата предварително се накисва във вода за 1 нощ и се изплаква. 2. Варят се нарязаният лук и морковите, заедно с просото в около 3 чаши вода, докато започне да се сгъстява. 3. Накрая се добавят доматът и чубрицата. Сервира се със зеленчукова салата. |
| Автор: Д-р Димитър Пашкулев - консултант на Здравница |
|
|
|
Още от "Основни ястия (9)"
Три лесни рецепти за здравословна пица под 400 калроииМного често свързваме пицата с това, че тя е една от най-нездравословните храни. Въпреки това, обаче, има начин, при който едно парче пица може да ни ...още |
Кюфтета от булгур1 глава лук, 3-4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка сол, 250-300 грама Булгур, червен и черен пипер, кимион, магданоз ...още |
Вегетариански кюфтетакарфиол 200 гр. (1 глава), грах консерва 200 гр. (1/4 буркан), целина 50 гр. (1 глава), брашно 200 гр. (1 чаена чаша) ...още |
Свинско с ябълки и мед1,5 кг свинско филе (цяло парче), 3 супени лъжици олио, 200 мл пилешки бульон, 2 супени лъжици мед ...още |
КуркуМед - мед с куркума и черен пипер
