Чистите плодови сокове намаляват риска от редица хронични заболявания, рак, заболявания на кръвоносната система, заболявания на сърдечно-съдовата система.
„Консумацията на плодове и зеленчуци защитава нашия организъм, но няма спор относно по-големите ползи от соковете, получени от тях. Нашите анализи показаха, че 100%-товите сокове запазват всички полезни свойства и биологично активни съставки на пресните плодове и зеленчуци и имат по-големи превантивни свойства” – се казва в доклада на университета в Калифорниа, като има над 60 статии по тази тема.
Експертите твърдят, че най-полезни са соковете от ябълки, цитрусови плодове, боровинки, грозде и нар. Сред лечебните свойства на соковете, учените изтъкват намаляване броя на инфекциите на пикочните пътища. При честата консумация на сок от боровинки опасността от поява на точно тези инфекции рязко намалява. Соковете от грозде и ябълка забавят стареенето и увеличават паметта. Като превантивно средство срещу рак на простата трябва по-често да се пие сок от над. Соковете от цитрусови плодове, по-специално грейпфрут и портокал, предпазват от респираторни заболявания и рак на стомаха.
В допълнение на всичко това, 100%-вите сокове имат и антиокидантни свойства, помагат на организма да се бори със свободните радикали, които са свързани с възпалителните процеси в тялото.
прочети още Чудодейният лечебен сок на цвеклото
прочети още Как да си направим сок и лек от алое у дома?
прочети още Да помогнем на организма със сок от моркови