
Времето е все по-хубаво, пролетта идва, слънцето започва все по-силно да се усеща, а дните стават все по-дълги. И на този фон ние се чувстваме уморени, изтощени и небалансирани.
1. Мечи лук
Със своя вкус, в който се долава аромата на чесън, той е полезен със своето високо съдържание на витамин С, желязо, магнезий и манган. Това име мечи лук не е дадена случайна на растението: то е първата храна към която мечките посягат, след като се събудят от зимен сън.
Възможности за употребата му има много: песто от мечи лук, салата с листенцата му, смесена с други зеленолистни, а също и една вкусна крем супа.
2. Градински чай
Най-популярното приложение на градинския чай е под формата на запарка. Помага за хормонални смущения, вкл. борбата с излишните килограми, а също и при възпалено гърло, възпалени венци. Действа антибактериално и противовъзпалително.
3. Бял равнец
Знаете, черният дроб играе решаваща роля за усещането за умора, отпадналост и липсата на всякаква енергия. Често този орган е пренатоварен с храна, алкохол, цигари и се нуждае от подкрепа. На помощ се притичва билката бял равнец, която е още по-полезна, когато се взема в началото на пролетта. Тя помага за нормализиране обмяната на веществата, при подут корем и черва, при газове, а също и при възпаления в тялото.
4. Зелен овес
Овесът е много полезна храна, която продължава да бъде подценявана в наши дни. Тя влияе не само положително на организма заради високото съдържание на витамините от група В и особено В1, но и на процеса на хармонизиране на тяло/ душа/ дух. Особено зеленият овес, както и самото му име показва, е зърнена култура, богата на много минерали и микроелементи, както и цинк, фосфор и желязо. Мюсли от овес, овесени ядки са само част от продуктите, които трябва да има на масата.
5. Адамово дърво
Билката Адамово дърво (Vitex agnus-castus) се препоръчва заради уравновесяване на хормоналния баланс при жените. Има изследвания, че лечебното растение повлиява добре и на психичното здраве: намалява тревожността и някои от симптомите на депресия. Именно заради витализиращите му свойства се употребява и при смяната на сезоните, т.е при пролетна умора.
6. Седмолист
Билката Седмолист (Aegopodium podagraria) много дълго време е била смятана за плевел. Тя е не само вкусна, но и много полезна: има противовъзпалително, антиревматично, обезболяващо, диуретично и успокояващо действие. Действа витализиращо на организма именно заради многобройните си полезни ефекти, препоръчва се да се хапва и на салатка.
7. Глухарче
Красивото глухарче е пръв помощник и в борбата с пролетната умора. То се бори с мрачни настроения, когато човек е недоволен. Именно горчивите му свойства подкрепят работата на черния дроб в този сезон, както и жлъчката и панкреаса. Глухарчето насърчава и дейността на червата. Богато е особено на витамин В12 и желязо.
8. Липа
Чаят от липа се препоръчва в периода на настъпващата пролет, за да внесе още повече виталност и светлина в клетките. Той помага и при смяна на часовото време, а също и за нормализиране на ритъма сън.
9/10. Киселец и Коприва
Знаете, всички тези най-ранни пролетни зеленчуци, дар от майката Земя - киселец, лапад, лобода, коприва.
Не подценявайте киселеца през пролетта: високи дози витамин С, действа много добре на пикочните пътища, има детоксикиращ ефект.
Един пречистващ курс с чай от коприва и с копривени ястия ще ви бъде само от полза.