Названието на рода – Pulmonaria идва от латинската дума Pulmoa, което означава „бял дроб” и без съмнение е свързано с благотворното и лечебно действие на растението върху този важен орган.

 Лечебните качества на билката са известни и използвани още от Средновековието за лечение на кашлица и заболявания на дихателните пътища. В българската народна медицина медуницата се използва при възпаление на гърлото, бронхит, задух, белодробна туберкулоза и други проблеми с белия дроб, като храчкоотделящо, отбелязва известният наш учен проф. Пенчо Далев.

За целта се използват приосновните листа или наземната част на растението. Те се събират  през време на цъфтежа -април-май. Изсушените растения са със зелен цвят и без миризма.

В листата му се съдържат белтъци, въглехидрати, витамини, микроелементи – магнезий, желязо, бор, титан, никел мед, силициеви съединения, дъбилни вещества.

При медуницата витамин С се запазва и след сушене и консервиране на листата.

 Още от древността са забелязали,  че употребата на медуницата като храна оказва благотворно действие на организма. Тя се използва и днес от много народи, а в някои страни я отглеждат като салатно растение.

Медуницата е най-ранното салатно растение, което се отглежда в градините. Използват се листата – сурови или сготвени в различни ястия. Със своя фин аромат и ниско съдържание на влакнини листата на медуницата са приложими във всяка салата. Тяхната слузеста повърхност и многобройните власинки ги правят по-малко приемливи за някои хора, когато се използват самостоятелно.

Медуницата се използва при приготвянето на питието вермут.

Салата от медуница с лук
300 г листа от медуница и 100 г зелен лук се почистват, измиват със студена вода, нарязват се на ситно, посоляват се на вкус и се разбъркват. Подреждат се в подходящ съд и се подправя с растителна мазнина, с майонеза или със сметана.

Салата от медуница с хрян
250 г листа от медуцина се почистват, измиват със студена вода, нарязват се на ситно, посоляват се на вкус и се разбъркват. Подреждат се в подходящ съд, гарнират се с настърган хрян и се заливат с растителна мазнина, с майонеза или със сметана.

Салата от медуница с ряпа
250 г листа от медуцина се почистват, измиват със студена вода, нарязват се на ситно и се размесват с 200 г ряпа, настъргана на ситно ренде. Посолява се на вкус, разбърква се и се залива с растителна мазнина, с майонеза или със сметана.